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Paris-Brest

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Description
Le paris-brest est une pâtisserie traditionnelle d'origine française, en forme de roue de vélo pour rendre hommage à la course cycliste Paris-Brest-Paris. Elle est composée d'une pâte à choux fourrée d'une crème pralinée, parsemée d'amandes effilées.
Ingrédients
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